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Nr. 19/2007 (R) mehr wissen - besser leben |
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von Kristina PeterKräuterserie: Majoran »„Majoran ist das Wurstkraut schlechthin. Ohne Majoran ist eine Leberwurst keine Leberwurst und auch die Thüringer Bratwurst würde ohne Majoran niemals wie eine echte Thüringer Bratwurst schmecken. Für denjenigen, der Wurst und Tiere gleichermaßen liebt, ist das gut zu wissen. Denn jetzt ist es ganz einfach, Pasteten, Würste und Frikadellen zu fabrizieren, die kein bisschen Tier, dafür aber – wie viele echte Wurstsorten – Majoran enthalten, und mindestens so gut schmecken.”« • Erkennungsmerkmale • Anbau und Pflege • Ernte • „Wurst“ – selbst gemacht • „Wurst“ Zutaten • Pastete, Frikadellen und Wurst • Editorial von Michael Kent • Vorstellung der Themen • Gründungstreffen von Neue Impulse Deutschland 16 Seiten als PDF abspeichern/lesen: 3,20 € Rubrik: · Depeschen 2007 (zusätzlich einmalige Buchungs-/Bankgebühr von 40 Cent - unabhängig von der Download-Menge) 
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von G. Gonsior und M. KentLebensinsel in Süd-Italien »„Seit 2003 ist ca. 140 km südlich von Neapel ein Projekt ganz besonderer Art im entstehen. 42.000 qm Grund mit zahlreichen Oliven- und Feigenbäumen stehen zur Verfügung, um ein Feriencamp für Kinder, eine Sommerakademie für Zustandsverbesserer, eine Akademie für Bewusstseinsentwicklung und Lebenswissen, eine Biogärtnerei sowie eine Lebens- und Arbeitsgemeinschaft entstehen zu lassen.”« • Wie alles anfing • Die Life Balance Akademie • Starthilfe für ein authentisches Leben • Impulse geben • Struktur der Gemeinschaft • Was wir jetzt suchen 16 Seiten als PDF abspeichern/lesen: 3,20 € Rubrik: · Depeschen 2007 (zusätzlich einmalige Buchungs-/Bankgebühr von 40 Cent - unabhängig von der Download-Menge) 
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von Urs HochstrasserStellen sie sich nur einmal vor... »„Milch und Milchprodukte haben in unserer Kultur einen wichtigen Stellenwert eingenommen. Wenn jedoch das Bewusstsein ansteigt und sich Menschen bewusst werden, was sie mit dem Konsum von Milch und Milchprodukten anrichten, kann die Entscheidung für eine Umstellung auf milchfreie Ernährung eine Herausforderung bedeuten. Ich habe anschließend einige Vorschläge für vegane Milchprodukte, die das Umsteigen erleichtern, die Lebensqualität erhöhen, die Umwelt schonen und selbstverständlich auch das Wohl der Tiere mit einbeziehen. Ich erlaube mir, eine kleine Geschichte zu erzählen, die ich nicht erzählen würde, wenn ich keine besseren Gegenvorschläge zu tierischer Milch hätte...”« • Gleichnis von Urs Hochstrasser • Leckere Rezepte von U. Hochstrasser • Milch und Käse – ohne Milch und Käse 16 Seiten als PDF abspeichern/lesen: 3,20 € Rubrik: · Depeschen 2007 (zusätzlich einmalige Buchungs-/Bankgebühr von 40 Cent - unabhängig von der Download-Menge) Interne Links:Zur Milch-Serie: Mehr von der Kräuterserie: Zum Thema Lebensinsel: Externe Links:Urs Hochstrasser Musik an Naturplätzen Netzwerk zur Förderung gemeinschaftlicher Lebensformen |
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