Italien

Nr. 19/2007 (R) mehr wissen - besser leben
Lebensinsel im Naturpark (Süditalien)

Inhalt
Biene auf einer MajoranblüteArtikel von Kristina Peter
Kräuterserie: Majoran

»„Majoran ist das Wurstkraut schlechthin. Ohne Majoran ist eine Leberwurst keine Leberwurst und auch die Thüringer Bratwurst würde ohne Majoran niemals wie eine echte Thüringer Bratwurst schmecken. Für denjenigen, der Wurst und Tiere gleichermaßen liebt, ist das gut zu wissen. Denn jetzt ist es ganz einfach, Pasteten, Würste und Frikadellen zu fabrizieren, die kein bisschen Tier, dafür aber – wie viele echte Wurstsorten – Majoran enthalten, und mindestens so gut schmecken.”«
• Erkennungsmerkmale • Anbau und Pflege • Ernte • „Wurst“ – selbst gemacht
• „Wurst“ Zutaten • Pastete, Frikadellen und Wurst • Editorial von Michael Kent
• Vorstellung der Themen • Gründungstreffen von Neue Impulse Deutschland
16 Seiten als PDF abspeichern/lesen: 3,20 €
Rubrik: · Depeschen 2007
(zusätzlich einmalige Buchungs-/Bankgebühr von 40 Cent - unabhängig von der Download-Menge)

Artikel von G. Gonsior und M. Kent
Lebensinsel in Süd-Italien

»„Seit 2003 ist ca. 140 km südlich von Neapel ein Projekt ganz besonderer Art im entstehen. 42.000 qm Grund mit zahlreichen Oliven- und Feigenbäumen stehen zur Verfügung, um ein Feriencamp für Kinder, eine Sommerakademie für Zustandsverbesserer, eine Akademie für Bewusstseinsentwicklung und Lebenswissen, eine Biogärtnerei sowie eine Lebens- und Arbeitsgemeinschaft entstehen zu lassen.”«
• Wie alles anfing • Die Life Balance Akademie • Starthilfe für ein authentisches Leben
• Impulse geben • Struktur der Gemeinschaft • Was wir jetzt suchen
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Rubrik: · Depeschen 2007
(zusätzlich einmalige Buchungs-/Bankgebühr von 40 Cent - unabhängig von der Download-Menge)

Frau an Melkmaschine Artikel von Urs Hochstrasser
Stellen sie sich nur einmal vor...

»„Milch und Milchprodukte haben in unserer Kultur einen wichtigen Stellenwert eingenommen. Wenn jedoch das Bewusstsein ansteigt und sich Menschen bewusst werden, was sie mit dem Konsum von Milch und Milchprodukten anrichten, kann die Entscheidung für eine Umstellung auf milchfreie Ernährung eine Herausforderung bedeuten. Ich habe anschließend einige Vorschläge für vegane Milchprodukte, die das Umsteigen erleichtern, die Lebensqualität erhöhen, die Umwelt schonen und selbstverständlich auch das Wohl der Tiere mit einbeziehen. Ich erlaube mir, eine kleine Geschichte zu erzählen, die ich nicht erzählen würde, wenn ich keine besseren Gegenvorschläge zu tierischer Milch hätte...”«
• Gleichnis von Urs Hochstrasser • Leckere Rezepte von U. Hochstrasser • Milch und Käse – ohne Milch und Käse
16 Seiten als PDF abspeichern/lesen: 3,20 €
Rubrik: · Depeschen 2007
(zusätzlich einmalige Buchungs-/Bankgebühr von 40 Cent - unabhängig von der Download-Menge)

Interne Links:

Zur Milch-Serie:
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_18.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_05.html

http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_07.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_10.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_13.html

Mehr von der Kräuterserie:
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_35.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_32.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_25.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_13.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_11.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_08.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_06.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_02.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2008/2008_01.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_18.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_11.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_08.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_07.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2007/2007_01.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2006/2006_32.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2006/2006_31.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2006/2006_25.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2006/2006_23.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2006/2006_21.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2006/2006_20.html

Zum Thema Lebensinsel:
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2005/2005_32.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2005/2005_06.html
http://www.kent-depesche.com/jahrgang2005/2005_01.html

Externe Links:

Urs Hochstrasser
http://www.urshochstrasser.ch/

Musik an Naturplätzen
http://www.klangundkoerper.de/

Netzwerk zur Förderung gemeinschaftlicher Lebensformen
http://www.austrotopia.net/